彩立方-彩立方娱乐-教皇新堡知识小测_产区知识

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摘要: 本文通过7道小测题带你掌握法国教皇新堡的基本状况,领略这个产区的独特魅力。 ABSTRACT: There are 7 questions about the basic knowledge of Chateauneuf du Pape, a famous wine region in France. 在法国这个古老的葡萄酒产国,除了远近闻名的波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)以外,还有许多极具潜力并饱受赞誉的产区,南罗讷河谷(Southern Rhone Valley)的教皇新堡(Chateauneuf du Pape)就是其中之一。这里出产的葡萄酒以其优异的品质和有限的产量令人们心驰神往。接下来,我们通过7道小测题一起来认识这个明星产区。图片来源:Kazzit1. 教皇新堡的法定葡萄品种一共有多少种?A. 3B. 10C. 13D. 232. 以下哪个酒庄不属于教皇新堡产区?A. 博赛酒庄(Domaine de Bonserine)B.博卡斯特尔酒庄(Chateau de Beaucastel)C. 沙邦酒庄(Domaine Roger Sabon)D. 稀雅丝酒庄(Chateau Rayas)3. 以下关于教皇新堡产区的说法错误的是?A. 教皇新堡受地中海气候影响B. 教皇新堡的相关葡萄酒法律规定该产区可以酿造红、桃红和白葡萄酒C. 教皇新堡在1936年成为第一个获得AOC资格认证的产区D. 教皇新堡产区境内盛行密斯托拉风(Mistral)4. 教皇新堡著名的GSM混酿是采用什么品种酿造而成的?A. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)B. 长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和密斯卡岱(Muscadelle)C.歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)D. 赤霞珠、西拉和梅洛5. 教皇新堡红葡萄酒的典型风格是怎样的?A. 酒体饱满,单宁中等且酸度较低B. 带有红色水果、香料和皮革的香味C. 有一定的浓郁度和复杂度D. A、B和C6. 下图的酒瓶浮雕纹章中,哪一个是教皇新堡的传统纹章?图片来源:Bottle and Glass, Flickr, Wine Spectator &l'appellation Lirac7. 教皇新堡种植面积最广的葡萄品种是哪个?A. 歌海娜B. 西拉C. 慕合怀特D. 神索(Cinsault)参考答案1. C(13)教皇新堡产区法定种植的葡萄品种多达13种,它们分别是:歌海娜、西拉、慕合怀特、神索、克莱雷(Clairette)、瓦卡瑞斯(Vaccarese)、布布兰克(Bourboulenc)、瑚珊(Roussanne)、古诺瓦兹(Counoise)、蜜思卡丹(Muscardin)、匹格普勒(Picpoul)、琵卡丹(Picardan)和黑特蕾(Terret Noir)。其中,歌海娜可细分为黑歌海娜(Grenache Noir)、灰歌海娜(Grenache Gris)和白歌海娜(Grenache Blanc),克莱雷可分为白克莱雷(ClairetteBlanche)和粉红克莱雷(Clairette Rose),匹格普勒又可分为黑匹格普勒(Picpoul Noir)、白匹格普勒(Picpoul Blanc)和灰匹格普勒(Picpoul Gris)。2. A(博赛酒庄)博赛酒庄位于法国北罗讷河谷(Northern Rhone Valley )的罗第丘(Cote Rotie)。3. B(教皇新堡的相关葡萄酒法律规定该产区可以酿造红、桃红和白葡萄酒)根据相关法规,教皇新堡产区只能酿造红、白葡萄酒,而不允许酿造桃红葡萄酒。4. C(歌海娜、西拉和慕合怀特)5. D(A、B和C)6. B图中的四个选项分别为吉恭达斯(Gigondas)、教皇新堡、瓦给拉斯(Vacqueyras)和利哈克(Lirac)产区的专用浮雕纹章。7. A(歌海娜)歌海娜是教皇新堡种植面积最广的葡萄品种,其次是西拉、慕合怀特和神索。(文/Iris)
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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